●材料(4人分)
鶏肉…200g【A】
豚肉…100g【A】
牛肉…100g【A】
ｵﾘｰﾌﾞ油…大さじ3
白ﾜｲﾝ…60g
ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ…小さじ1/2
ｵﾚｶﾞﾉ…小さじ1
ﾀｲﾑ…小さじ1/2
ﾅﾂﾒｸﾞ…小さじ1/2
ﾎﾜｲﾄｿｰｽ…150g
ﾋﾟｻﾞ用ﾐｯｸｽﾁｰｽﾞ…40g
塩,こしょう…適量
ﾄﾏﾄｿｰｽ…120g
【ｸﾚｰﾌﾟ生地(※6枚分)】
牛乳…200cc
卵…2個
バター…大さじ1
強力粉…125g
塩…小さじ1/2
●作り方
1. 【A】のお肉をﾐﾝﾁにして,ｵﾘｰﾌﾞ油で炒める｡
2. (1)に白ﾜｲﾝとﾛｰｽﾞﾏﾘｰ,ｵﾚｶﾞﾉ,ﾀｲﾑを加え,汁がなくなるまで炒める｡
3. 火を止めたら,ﾎﾜｲﾄｿｰｽ,ﾋﾟｻﾞ用ﾐｯｸｽﾁｰｽﾞ,ﾅﾂﾒｸﾞを混ぜて,塩,こしょうをする｡
4. 【ｸﾚｰﾌﾟ生地】の材料を混ぜ合わせ,生地を薄く焼いて皮を作る｡
5. (4)で作ったｸﾚｰﾌﾟの皮の上に,4等分した(3)を乗せて巻く｡
6. ｵｰﾌﾞﾝ皿に乗せ,ﾄﾏﾄｿｰｽを上にかけて,200〜220度のｵｰﾌﾞﾝで15〜20分焼く｡
完成画像･投稿者ｺﾒﾝﾄ